その土地に根ざした職人技
良質な米と水、そして丁寧な技が育む、新潟が誇る酒文化。妙高周辺では、食事の席を彩る地酒の数々に出会えます。すっきりとキレがあり、こだわり抜かれた一杯を、旅のひとときにゆったりとお楽しみください。
新潟の酒蔵巡りを楽しむ
妙高の、もうひとつの表情
新潟と長野のワインは、それぞれに独自の物語を秘めています。鮮やかに移り変わる四季と雄大なアルプスの景観が育むのは、その土地ならではの風土（テロワール）が深く息づく、表情豊かでこだわり抜かれた一本。グラスを傾けるたび、この地ならではの豊かな旅情へと誘われます。
野と森と食卓
新潟の魅力は、米だけにとどまりません。滋味あふれる山菜、みずみずしい果物、そして四季折々の実りが、食卓を彩り豊かに飾ります。澄んだ空気の中、一日を思いきり楽しんだ後に帰る温もり。そんな贅沢な時間にぴったりの、気取らず心温まる素朴で豊かな料理をお楽しみください。
ウィンザーで愉しむ美食のご案内